STT
Tên giáo trình
Tác giả
Năm học
1
Ẩm thực Việt Nam
Lê Thị Hồng Ánh
2018-2019
Trần Thị Thu Hương
Đặng Thúy Mùi
2
Kỹ thuật phục vụ bàn
Huỳnh Thái Nguyên
Trần Thị Phương Kiều
3
Thực hành kỹ thuật pha chế thức uống và rượu
Nguyễn Văn Chung
Nguyễn Thị Minh Thôi
4
Dinh dưỡng
Trần Thị Minh Hà
Nguyễn Thị Thu Sang
Lê Phan Thùy Hạnh
5
Đánh giá tình trạng dinh dưỡng
2019-2020
Xem thêm :
